全国阁、馆及宾馆部门料理竞赛进行
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时间：2019-09-06 08:44:32
朝中社咸兴９月５日电 由朝鲜料理协会中央委员会主办的全国阁、馆及宾馆部门料理竞赛于３日至５日在咸镜南道新兴馆进行。
来自平壤市和各地方的近４０个单位参加竞赛。
竞赛分各部门单元，以技术竞赛及会餐接客服务竞赛为主并配合示范表演，根据配合材料、加工、盛、味道、艺术性等评估指标进行评审。
在阁和馆料理竞赛中，玉流馆和咸镜南道新兴馆、清流馆和平川阁在指定的时间内推出了驰名料理。
平壤高丽饭店、羊角岛国际饭店、西山宾馆、新兴山旅馆和长寿山旅馆在宾馆料理竞赛中推出了特色料理并进行热情接待服务，受到了好评。
从各单位选拔的厨师和服务员参加示范表演，显示了既细致又娴熟的做菜本事和服务水平。（完）
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