平壤的骄傲——玉流馆

朝中社平壤９月６日电　平壤的玉流馆是来朝访问的外国人和海外同胞必须要到就餐的著名餐厅。

玉流馆坐落在风景秀丽的大同江畔上，是一座雄伟的朝鲜式建筑物。

玉流馆每天可以接待数千人，不仅顾客吃到正宗的平壤冷面，而且能够享用到神仙炉、鲟鱼料理、甲鱼料理等传统民族饮食和世界著名菜肴。

特别是，人们首屈一指的是世界著名料理——平壤冷面。

无论是盛夏酷暑，还是严冬腊月，平壤冷面都是朝鲜人民离不开的的最爱。

中国、俄罗斯、瑞士、法国、英国等世界多个国家的许多外国人尝过味道特色的荞麦面条和肉汤相融的平壤冷面后，赞不绝口，说“世上最好吃！”、“难忘的味道”。

据记者采访，人民的服务基地——玉流馆所需的原材料，全部由国家负责保障。

玉流馆是金日成同志亲自选址和起名，他出席竣工典礼宣布开业，还于主体７８（１９８９）年９月８日等数十次亲临玉流馆，领导玉流馆成为社会主义餐饮服务单位的榜样。

金正日同志指示现代化改建玉流馆，增建美食店，一一解决保障厨具、餐具、服务用品等问题。

金正恩同志指示玉流馆要做好各种料理，供人民享用。

玉流馆的服务工作者提高料理技术，曾在光明星节料理技术竞赛、太阳节料理节等全国规模的料理竞赛和料理节中获得很多金牌和最佳奖。（完）