保健食品——绿豆煎饼

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时间:2020-08-26 20:17:36
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​ 朝中社平壤8月26日电

 自古以来,我国人民就把药效成分丰富的绿豆广泛利用为饮食材料。

​ 用绿豆作的饮食中有绿豆煎饼,是作为我国三大民族嗜好饮食之一闻名于世。

​ 绿豆煎饼因地而异,其中平壤的绿豆煎饼独特出名。

​ 平壤有名的四大饮食之一绿豆煎饼有扁圆形,中间部分略厚且有一块猪肥肉,用猪油烙。

​ 于主体78(1989)年在平壤举行的第十三届世界青年学生联欢节期间,绿豆煎饼颇受外国人的欢迎。

 

(完)